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红棉(食品)一级白砂糖
全部白糖
未知
GB/T 317
安享等级:B级
零添加剂商品
白糖等级:一级
特级>一级>二级>三级
白糖分类:白砂糖
绵白糖>白砂糖
白糖工艺:碳酸法
常规法>碳酸法>硫化法
规格:454g/
¥4.95/
¥10.9/kg
配料:
白砂糖
此商品为零添加剂商品,您可以放心选购
特级>一级>二级>三级
白糖的质量等级通常依据其纯度、色泽、颗粒大小以及含水量等指标来划分。常见的白糖质量等级包括特级、一级、二级和三级,每个等级都有其特定的应用场景和消费群体。
特级
一级
二级
三级
介绍
特级白糖具有最高的纯度和最洁白的色泽,颗粒均匀,含水量极低。
一级白糖具有较高的纯度和洁白的色泽,颗粒较为均匀,含水量较低。
二级白糖纯度较高,但含有少量杂质,色泽略带黄色,颗粒不够均匀。
三级白糖含有较多杂质,色泽较深,颗粒大小不均匀,通常呈现淡黄色。
优点
纯度最高,杂质含量极低
色泽洁白,颗粒均匀
适用于高端食品加工和高级烹饪
纯度高,杂质含量低
色泽洁白,适合大多数烹饪用途
价格较特级白糖低,性价比高
价格适中,适合大众消费
纯度较高,满足一般烹饪需求
广泛适用于各种食品加工
价格最低,经济实惠
适用于大量使用糖的场合,如工业用途
满足基本的甜味需求
缺点
价格较高
生产工艺复杂,产量较低
纯度和色泽稍逊于特级白糖
可能不适合某些对纯度有极高要求的应用
色泽和纯度不如特级和一级白糖
可能含有少量杂质
杂质含量较高,色泽不佳
不适合高品质食品加工和烹饪
适用人群
高端食品加工企业
注重食品品质的消费者
家庭日常烹饪
中端食品加工企业
普通家庭
一般食品加工企业
对价格敏感的消费者
工业和大规模食品加工
不适用人群
价格敏感的消费者
日常大量使用糖的场合
需要最高纯度和色泽的高端应用
对糖的纯度和色泽有较高要求的消费者
追求高品质和纯度的消费者
需要高端烹饪和食品加工的场合
绵白糖>白砂糖
白糖根据加工方法和用途的不同,可以分为多种类型。主要的分类包括白砂糖、绵白糖。
绵白糖
白砂糖
别名
细砂糖、软糖
颗粒糖
介绍
绵白糖是经过进一步的粉碎和加工,形成细腻的粉状或细颗粒状的糖。
白砂糖是通过对甘蔗或甜菜进行提炼、结晶和干燥制成的,颗粒均匀,质地坚硬。
优点
溶解速度快,适合制作甜点和糖浆
质地柔软,易于混合
纯度高,杂质少
适合广泛的烹饪和烘焙用途
易于储存和使用
缺点
易吸湿结块,需要密封保存
价格通常高于普通白砂糖
溶解速度较慢
可能不适合某些需要快速溶解的应用
适用人群
家庭烘焙爱好者
甜点和糖果制造商
家庭日常使用
烘焙和饮料行业
不适用人群
需要长期储存的大规模使用场合
需要快速溶解糖的场合
常规法>碳酸法>硫化法
白砂糖的制法工艺主要包括常规法、硫化法和碳酸法等。每种工艺在糖的提纯、脱色和结晶等方面有不同的处理方式,影响最终产品的纯度、色泽和风味
常规法
碳酸法
硫化法
别名
传统法
碳酸钙法
硫熏法
介绍
常规法通过糖汁浓缩、结晶和离心分离等步骤制得白砂糖,通常使用蒸发和过滤技术。
通过在糖汁中加入碳酸钙进行净化,碳酸钙与杂质结合沉淀,经过过滤和结晶制得白砂糖。
通过在糖汁中通入二氧化硫气体进行脱色和净化,使糖浆变得清亮,随后进行结晶和分离。
优点
工艺简单,成本较低
适用于大规模生产
保持了糖的天然风味
脱色效果显著,糖的色泽纯白
生产过程中无有害气体残留
适用于生产高品质白砂糖
脱色效果好,糖的色泽洁白
生产成本适中
适用于需要高纯度白砂糖的应用
缺点
可能含有少量杂质和色素
脱色效果不如其他方法显著
工艺复杂,成本较高
需要处理大量的沉淀物
可能残留少量的二氧化硫
对环境有一定影响
适用人群
一般家庭和食品加工企业
对糖的色泽要求不高的消费者
高端糖产品制造商
对糖的纯度和色泽有高要求的消费者
高端食品加工企业
需要高纯度和洁白糖的消费者
不适用人群
需要高度纯净和洁白糖的消费者
价格敏感的消费者
小规模生产企业
对二氧化硫残留有顾虑的消费者
环保意识强的消费者
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商品介绍
安享好物 安享B级白糖-红棉(食品)一级白砂糖  安享好物 安享B级白糖-红棉(食品)一级白砂糖  安享好物 安享B级白糖-红棉(食品)一级白砂糖  安享好物 安享B级白糖-红棉(食品)一级白砂糖  安享好物 安享B级白糖-红棉(食品)一级白砂糖
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