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六必居黄豆酱
全部豆瓣酱
行标
SB/T 10296
安享等级:E级
3味-添加剂:1项-着色剂1项-增味剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂1项-稳定剂
规格:102g/
¥5.30/
¥51.92/kg
规格:450g/
¥7.80/
¥17.33/kg
配料:
水、小麦、食用盐
3味-添加剂:1项-着色剂1项-增味剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂1项-稳定剂
名称作用注意
β-胡萝卜素
【胡萝卜素】
着色剂β-胡萝卜素通过正常饮食不易超量,但长期大剂量摄入补充剂可能对某些人群存在健康风险。它不会在体内沉积引发中毒,且大部分会转化为维生素A,但高摄入量可能导致皮肤暂时变黄,补充剂的过量使用可能增加特定人群的癌症风险。
谷氨酸钠
增味剂是安全的,不会致癌,也不会导致缺锌;吃味精要注意适量,控制钠的摄入;科学共识:美国FDA、欧盟食品安全局(EFSA)等多个国际监管机构都认为MSG在适量使用下是安全的。对于婴幼儿,如果大量的食用味精,会使血液中的锌转变成谷氨酸锌,从尿中排出体外,从而会导致婴幼儿急性的锌缺乏。
山梨酸钾
防腐剂、抗氧化剂、稳定剂低毒、安全以及高效的食品防腐剂。正常饮食下,除非大量食用含有山梨酸钾的加工食品(如大量罐头、果汁、奶酪等),否则一般难以超量摄入。然而,频繁食用多种含山梨酸钾的食品,可能导致日摄入量接近或超过限值。少量使用被认为是安全的,但长期摄入过量可能会对免疫系统产生不良影响。山梨酸钾不会在体内沉积,但长期摄入大量含有此添加剂的食品可能对肠道微生态造成影响,削弱有益菌的作用。此外,长期摄入大量防腐剂类物质可能会产生潜在的过敏反应,尤其是对敏感人群而言,可能引发皮肤瘙痒、红疹等轻微过敏症状。
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商品介绍
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6味-添加剂:2项-稳定剂1项-增稠剂3项-抗氧化剂1项-甜味剂1项-增味剂1项-防腐剂1项-护色剂
行标
SB/T 10296
E级
¥39.8/130g/
¥306.15/kg
¥15.8/800g
¥19.75/kg
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