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蒙牛helloKitty酸酸乳
全部酸奶
国标
GB 7101
安享等级:D级
7味-添加剂:3项-酸度调节剂2项-稳定剂2项-甜味剂1项-乳化剂1项-增稠剂
酸奶蛋白质含量:低蛋白质含量
高蛋白质含量>标准蛋白质含量>低蛋白质含量
酸奶脂肪含量:低脂
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规格:250ml/
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配料:
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7味-添加剂:3项-酸度调节剂2项-稳定剂2项-甜味剂1项-乳化剂1项-增稠剂
名称作用注意
纽甜
【N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯】
甜味剂对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用,纽甜适用于包括儿童、孕妇、哺乳期妇女和糖尿病患者在内的所有人群
酪蛋白酸钠
乳化剂、增稠剂对于身体是没有危害的,含有多种氨基酸,因此营养丰富
三氯蔗糖
【蔗糖素】
甜味剂在人体内不参与代谢,不被人体吸收,热量值为零,是糖尿病人理想的甜味代用品,高甜度,为蔗糖的400~800倍;安全无毒,不会对人体产生副作用,通过了美国FDA的认证;低热量,可用于不能食用营养型甜味剂的人群,如肥胖症患者、糖尿病人等
羧甲基纤维素钠
【CMC】
稳定剂羧甲基纤维素钠在正常饮食中不易超量摄入,且不会在人体内沉积,长期适量摄入是安全的。但过量摄入可能导致胃肠不适,长期大量食用含CMC的加工食品可能影响矿物质吸收,因此保持均衡饮食、避免过多依赖加工食品是健康的关键
乳酸
【Lactic Acid】
酸度调节剂乳酸在规定使用量下是安全的,适量使用有助于调节食品的酸度,延长保质期。
柠檬酸
酸度调节剂过量服用柠檬酸可能会导致出现低钙血症的问题,对于自身肠道消化系统也会产生一定的伤害。很多儿童很喜欢添加柠檬酸的饮品,长期过量饮用可能会对自身神经系统产生伤害,如容易导致儿童出现神经系统紊乱。还会对儿童的健康发展,产生负面影响。另外若盲目食用柠檬酸,也可能会出现手足抽搐、肌肉痉挛等现象。
柠檬酸钠
酸度调节剂、稳定剂由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而绝对安全可靠,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制,可认为该品属于无毒品
高蛋白质含量>标准蛋白质含量>低蛋白质含量
酸奶根据蛋白质含量分为低蛋白质、标准蛋白质和高蛋白质三类,分别适合不同需求的消费者,从控制蛋白质摄入到增加蛋白质摄入,各有特点
高蛋白质含量
标准蛋白质含量
低蛋白质含量
介绍
每100克酸奶中蛋白质含量超过5克。
每100克酸奶中蛋白质含量在3-5克之间。
每100克酸奶中蛋白质含量低于3克。
优点
营养价值高,适合需要增加蛋白质摄入的人群,饱腹感强。
营养均衡,适合大多数消费者,价格适中。
较为清淡,适合对蛋白质摄入有控制需求的人,通常价格较低。
缺点
价格较高,口感可能较为浓稠。
无法满足特殊高蛋白质需求。
营养价值较低,饱腹感不强。
适用人群
需要高蛋白质摄入的儿童、青少年、运动员和老年人。
普通消费者,包括儿童、青少年和成年人。
需要控制蛋白质摄入的消费者,如某些肾病患者。
不适人群
预算有限或喜欢轻口感的消费者。
需要特别高蛋白质摄入的特殊人群。
需要高蛋白质摄入的儿童、青少年和运动员。
全脂低脂脱脂
酸奶根据脂肪含量分为全脂、低脂和脱脂三类,分别适合不同需求的消费者,从全面营养到严格控制脂肪摄入,各有特点
全脂
低脂
脱脂
介绍
每100克酸奶中脂肪含量在3.5%以上。
每100克酸奶中脂肪含量在0.5-2%之间。
每100克酸奶中脂肪含量低于0.5%。
优点
口感浓郁,保留了更多脂溶性维生素和营养成分,饱腹感强。
脂肪含量较低,适量保留了部分脂溶性维生素和营养成分,适合控制脂肪摄入的人群。
脂肪含量极低,热量较低,适合严格控制脂肪和热量摄入的人。
缺点
脂肪和热量较高,不适合需要控制体重或脂肪摄入的人。
口感较全脂酸奶略逊,部分营养成分减少。
口感较为稀薄,脂溶性维生素含量较低。
适用人群
需要全面营养的儿童、青少年和成年人。
需要控制脂肪摄入但仍需要一定营养的人群,如成年人。
需要严格控制脂肪摄入的人群,如减肥者和心血管病患者。
不适人群
需要控制脂肪摄入或体重的人群。
喜欢浓郁口感的人群。
喜欢浓郁口感或需要脂溶性维生素的人群。
有机菌群>益生菌功能性菌>希腊菌群>普通菌群
酸奶根据菌落菌群种类分为普通酸奶菌群、益生菌酸奶、调节功能性酸奶、希腊酸奶菌群和有机酸奶菌群,各有不同的健康益处和适用人群,从基础消化健康到特定功能性需求,各具特色。
有机菌群
益生菌
功能性菌
希腊菌群
普通菌群
介绍
采用有机牛奶和有机菌种发酵,不含人工添加剂和防腐剂。
除了普通乳酸菌,还添加了特定的益生菌菌种,如嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌等。
添加特定功能的菌群,如乳双歧杆菌BB-12、干酪乳杆菌等,以提供特定的健康益处。
使用特定的菌种和发酵方法,通常更浓稠,蛋白质含量更高。
常见的酸奶中包含乳酸菌和双歧杆菌等基础菌种。
优点
更加天然健康,适合注重环保和健康的消费者。
增强肠道健康,改善消化,支持免疫系统,特定益生菌具有针对性健康益处。
针对性调节肠道功能,可能有助于缓解便秘、腹泻等问题。
高蛋白质含量,适合增肌和补充营养,口感浓郁。
促进肠道健康,帮助消化,提升免疫力。
缺点
价格较高,保质期较短。
价格较高,部分人可能对特定菌种有不适应。
针对性较强,非所有人都需要,价格较高。
价格较高,部分人可能不喜欢其浓稠的口感。
菌种种类较少,功能较为基础。
适用人群
注重有机食品和天然健康的消费者。
需要增强肠道健康和免疫力的消费者。
有特定肠道健康需求的消费者。
需要高蛋白质摄入的运动员和健身爱好者。
普通消费者,日常饮用。
不适人群
价格敏感的消费者。
对益生菌敏感或不适应的人群。
不需要特定功能性调节的人群。
喜欢清淡口感的人群。
需要特定功能性菌种的人群。
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商品介绍
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