安享E级面包-良品铺子早餐营养代餐黄金椰蓉包国标GB/T 20981 全麦直接发酵 4项乳化剂 5项稳定剂 2项增稠剂 2项抗结剂 1项被膜剂 3项防腐剂 2项水分保持剂 2项膨松剂 1项酸度调节剂 1项凝固剂 1项甜味剂 1项抗氧化剂安享好物·食得

标准说明

国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准是标准分类的五种基本类型

国家标准：

是指由国家机构通过并公开发布的标准。中华人民共和国国家标准是指对我国经济技术发展有重大意义、必须在全国范围内统一的标准。对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定国家标准。国家标准在全国范围内适用，其他各级标准不得与国家标准相抵触。国家标准一经发布，与其重复的行业标准、地方标准相应废止，国家标准是标准体系中的主体。国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准。强制性国家标准的代号为“GB”,推荐性国家标准的代号为“GB/T”。

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

b、适用范围不一样：强制性标准是全国范围内的统一的标准，保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国家标准；推荐性国标是自愿采用的标准，主要针对生产、检验、使用等方面。

c、意义不一样：强制性国标具有法律层面的意义，推荐性国标则没有，但是推荐性国标一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就具有法律上的约束性。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

推荐性标准这类标准，不具有强制性，任何单位均有权决定是否采用，违犯这类标准，不构成经济或法律方面的责任。还需要注意的是推荐性标准一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。

行业标准：

由特定行业的有关企业、协会、研究机构等自愿制定，适用于特定行业和市场，其达成程度通常具有自愿性，不具有法律效力。行业标准是对国家标准的补充，是在全国范围的某一行业内统一的标准。行业标准在相应国家标准实施后，应自行废止。过去行业标准也有强制性标准与推荐性标准之分，在2018年1月1日生效的最新版标准化法中已经去除了强制性行业标准。

团体标准：

由社会团体、非营利机构按确立的标准制定程序自主制定发布、由社会自愿采用的标准。社会团体可在没有国家标准、行业标准和地方标准的情况下，制定团体标准，快速响应创新和市场对标准的需求，填补现有标准空白。国家鼓励社会团体制定严于国家标准和行业标准的团体标准，引领产业和企业的发展，提升产品和服务的市场竞争力。

企业标准：

由企业自行制定，是企业内部管理和生产的技术规范和管理规程。企业标准适用于企业内部，不具有法律效力。一些领先企业可能会将通行范围较广的企业标准作为行业标准推广。

地方标准：

由省、市、县政府或有关职能部门制定的地方标准，适用于特定的地域范围内，具有一定的地域性和局部性，其达成程度通常也具有自愿性，不具有法律效力。

总体来说，国家标准是达到最高标准，适用于全国范围；行业标准适用于特定行业和市场；团体标准适用于特定的领域；企业标准是适用于企业内部的管理和生产规范；地方标准具有地域性和局部性。

享鲜人牛乳厚切吐司D厚切吐司GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

百草味休闲小吃早餐代餐GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

三只松鼠休闲零食乳酪吐司GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

派可利岩烧乳酪早餐蛋糕

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

轻食兽红豆餐包红豆餐包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

a1夹心吐司香蕉面包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

熊甜喵培根芝士西式糕点GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子黑麦全麦面包GB/T 7099

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

杏享儿童小蛋糕零食小吃GB/T 20977

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

港荣早餐小吃蛋糕GB 7099

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

泡吧夹心食品蛋皮吐司GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

享鲜人糯叽叽生巧福团GB/T 2097

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

欧贝拉吐司面包早餐蛋糕GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

板牙妹妹健康营养吐司面包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

板牙妹妹爆浆夹心香葱面包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

享鲜人早餐营养手撕面包

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子营养学生奶酪千层包

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

积鑫贸易无蔗糖蛋糕

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

享鲜人健康早餐手撕面包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

俏美味早餐休闲速食糕点GB/T 2097

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

珍重营养蛋糕厚切吐司GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

炭食光健康营养蛋白棒面包GB 7099

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

果芳菲食品批发虎皮蛋糕GB/T 2097

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子低脂全麦奇亚籽面包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子乳清蛋白手撕面包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子低脂全麦奇亚籽面包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子黑麦全麦面包GB/T 7099

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子营养学生奶酪千层包

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子什锦果汁果冻GB/T 19883

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子什锦果汁蒟蒻果冻GB/T 19883

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子果肉布丁果汁果冻Q/LHF 0003 S

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子多口味月饼礼盒

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

良品铺子早餐营养代餐黄金椰蓉包GB/T 20981

五种基本标准类型类型包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准如下，不同的标准类型的范围，标准高低，法律效力均有不同

国家标准：

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样：GB和GB/T，GB代表的是国家标准，是需要强制执行的；GB/T代号推荐性国家标准，只有参考意义。

d、法律效力不同：

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。

强制性标准一经颁布，必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人，要受到经济制裁或承担法律责任。

行业标准：

团体标准：

企业标准：

地方标准：

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全部面包

良品铺子早餐营养代餐黄金椰蓉包

全部面包

国标

GB/T 20981

安享等级:E级

8味-添加剂：4项-乳化剂5项-稳定剂2项-增稠剂2项-抗结剂1项-被膜剂3项-防腐剂2项-水分保持剂2项-膨松剂1项-酸度调节剂1项-凝固剂1项-甜味剂1项-抗氧化剂

面包原料：全麦

全麦>燕麦≈小麦≈黑麦≈玉米面

面包工艺：直接发酵

间接发酵≈低温发酵≈液种法≈汤种法>直接发酵≈冷藏法

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配料：

面包用小麦粉（小麦粉、硬脂酰乳酸钙、维生素C、磷酸三钙)、水、椰蓉馅（含山梨酸钾、 B-胡萝卜素)（≥10.9%）、果葡糖浆、鸡蛋、食用油脂制品、椰子水（≥4%）、山梨糖醇液、全脂乳粉、椰蓉、单，双甘油脂防酸酯、干酵母、甘油、食用盐、聚甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、丙酸钙、脱氢乙酸钠、食品用香精。

8味-添加剂：4项-乳化剂5项-稳定剂2项-增稠剂2项-抗结剂1项-被膜剂3项-防腐剂2项-水分保持剂2项-膨松剂1项-酸度调节剂1项-凝固剂1项-甜味剂1项-抗氧化剂

名称	作用	注意
单，双甘油脂肪酸酯	乳化剂、被膜剂	单、双甘油脂肪酸酯被广泛认为是安全的食品添加剂，通常不会引起过敏反应或其他健康问题。但对于某些对甘油脂类或脂肪酸敏感的个体，可能需要控制摄入量。虽然其在规定的剂量下被认为是安全的，但过量摄入可能会影响人体的脂质代谢。因此，使用时必须控制好添加量，避免累积过量摄入。
聚甘油脂肪酸酯	乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂	肥胖：长期摄入聚甘油脂肪酸酯容易导致机体脂肪含量过高，导致脂肪堆积，引起肥胖。重胃肠道负担：大量的脂肪、甘油摄入，会加重胃肠道负担，导致机体出现腹胀、消化不良、腹痛等症状。引起疾病：聚甘油脂肪酸摄入过多容易导致血液中不饱和脂肪酸含量过高，导致机体出现结肠癌、脂肪瘤、乳腺癌等疾病
丙酸钙	防腐剂	丙酸钙在正常使用下难以超量摄入，但频繁食用含丙酸钙的加工食品可能导致摄入增加。它不会在人体内沉积，但长期过量摄入可能引发肠道不适或对肠道菌群有轻微影响，敏感人群应适当控制摄入。
磷酸三钙【磷酸盐】	水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂	磷酸三钙在日常饮食中不易超量，适量摄入对骨骼健康有益，但过量摄入（尤其是通过补充剂）可能导致钙磷代谢失衡、肾结石或抑制其他矿物质的吸收。因此，应避免长期大量摄入钙强化食品或膳食补充剂，特别是对于肾脏功能较弱的人群。
山梨糖醇液	甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂	一天内食用大量含山梨糖醇的食品（如无糖口香糖、糖果等），可能导致摄入过量。虽然山梨糖醇不会在体内沉积，但长期摄入较大剂量的山梨糖醇会对肠胃产生持续刺激，可能导致慢性胃肠不适，如肠易激综合征的加重。同时，对于患有糖尿病的人群，尽管山梨糖醇不会显著升高血糖，但长期大量摄入仍需要注意其对整体代谢系统的潜在影响。
山梨酸钾	防腐剂、抗氧化剂、稳定剂	低毒、安全以及高效的食品防腐剂。正常饮食下，除非大量食用含有山梨酸钾的加工食品（如大量罐头、果汁、奶酪等），否则一般难以超量摄入。然而，频繁食用多种含山梨酸钾的食品，可能导致日摄入量接近或超过限值。少量使用被认为是安全的，但长期摄入过量可能会对免疫系统产生不良影响。山梨酸钾不会在体内沉积，但长期摄入大量含有此添加剂的食品可能对肠道微生态造成影响，削弱有益菌的作用。此外，长期摄入大量防腐剂类物质可能会产生潜在的过敏反应，尤其是对敏感人群而言，可能引发皮肤瘙痒、红疹等轻微过敏症状。
脱氢乙酸钠	防腐剂	研究发现，长期摄入脱氢乙酸钠可能导致肝肾损伤以及神经系统问题，如惊厥、颤抖等。其在食品中的广泛使用曾因其抗菌能力强、成本低，但随着食品安全监管的加强，国家标准更新后将于2025年禁止其在部分食品中使用，推动食品行业采用更健康的防腐替代方案
硬脂酰乳酸钙	乳化剂、稳定剂	长期的大量摄入，很容易会加重人体负担，导致人体出现比较明显的腹胀，腹泻，胃肠道功能紊乱及代谢异常现象，不利于人体免疫力的抵抗力的提升

全麦>燕麦≈小麦≈黑麦≈玉米面

面包的制作根据使用的原料不同可以分为小麦面粉、全麦面粉、黑麦面粉、玉米面、燕麦面粉和椰子粉制作的面包。小麦面粉适合制作大多数面包，全麦面粉和黑麦面粉富含纤维但质地较密实，玉米面和燕麦面粉需与其他面粉混合使用，椰子粉适合无麸质饮食者。每种原料都有其独特的优缺点，适合不同的口感和营养需求
	全麦	燕麦	小麦	黑麦	玉米面
介绍	由整粒小麦磨制而成，保留了麸皮和胚芽，富含膳食纤维和营养成分。	由燕麦磨制而成，不含面筋蛋白，富含膳食纤维和健康脂肪。	最常用的面包原料，富含面筋蛋白，适合制作各种类型的面包。	黑麦面粉含有较少的面筋蛋白，制作的面包通常质地紧密、味道浓郁。	由玉米磨制而成，不含面筋蛋白，通常与小麦面粉混合使用。
特点	纤维含量高，口感较为粗糙，有天然的麦香味。	质地较为松散，带有燕麦的自然香味，通常作为辅助原料使用。	面筋含量高，能够形成良好的面包结构和弹性，口感较为松软。	面包质地较为结实，具有独特的酸味和浓郁的麦香。	口感粗糙，带有玉米的甜味和香气，颜色偏黄。
优点	营养丰富，富含膳食纤维，适合健康饮食人群。	营养价值高，富含纤维，有助于消化健康。	通用性强，适合制作从白面包到全麦面包的多种面包。	低脂肪、高纤维，适合搭配咸味和甜味食物。	无麸质，适合部分过敏人群，增添独特风味。
缺点	质地较密实，口感不如白面包松软。	不适合单独使用，需与其他面粉混合，面包质地较为松散。	不适合无麸质饮食者，部分人群可能对面筋过敏。	面包较为紧实，适应性较低，制作难度较大。	无法单独使用，需要与其他面粉混合，面包的膨松效果较差。
代表产品	全麦面包、谷物面包	燕麦面包、燕麦马芬	白面包、全麦面包、法棍	黑麦面包、德国酸面包	玉米面包、玉米马芬

间接发酵≈低温发酵≈液种法≈汤种法>直接发酵≈冷藏法

面包的制作工艺分为直接发酵法、间接发酵法、低温发酵法、液种法、汤种法和冷藏面团法。直接发酵法操作简便，间接发酵法风味浓郁，低温发酵法产生复杂风味，液种法适合湿润面包，汤种法增加面包柔软度，冷藏面团法便于提前准备。不同的工艺赋予面包不同的口感和风味，满足不同的烘焙需求
	间接发酵	低温发酵	液种法	汤种法	直接发酵	冷藏法
介绍	先将部分原料混合发酵成酵头（如海绵酵头或老面），再与其他原料混合发酵。	将面团放置在低温环境中（如冰箱），延长发酵时间，通常为12-24小时。	通过液态酵母或酵头的发酵，增加面包的湿润度和风味，通常发酵时间为8-12小时。	将部分面粉与水煮熟形成糊状，再与其他原料混合发酵，增加面包的柔软度。	将所有原料一次性混合后直接发酵，通常在2-3小时内完成发酵和烘烤。	将面团制作好后冷藏保存，使用时再进行发酵和烘烤，适合提前准备。
特点	通过预先发酵的酵头提高面包的风味和质地，发酵时间较长。	发酵速度缓慢，有助于产生复杂的风味和柔软的质地。	面包质地湿润，有良好的延展性和丰富的风味，适合制作高水分面包。	通过煮熟面粉的糊状物保持面包的湿润度和柔软度，延长保质期。	操作简便，制作时间较短，适合家庭和小规模生产。	面团可以提前准备，使用时只需简单操作，方便快速制作新鲜面包。
优点	面包的风味更浓郁，质地更柔软，保质期相对较长。	面包风味丰富，质地柔软，延长了保质期。	面包湿润柔软，风味独特，适合长时间保存。	面包质地极为柔软，保湿性好，适合制作软面包。	发酵速度快，制作效率高，适合快速生产面包。	提高生产灵活性，节省时间，适合商用或家庭提前准备。
缺点	制作过程较复杂，时间较长，适合有经验的烘焙者。	发酵时间长，需要更多的准备和耐心，制作周期较长。	制作过程复杂，时间较长，适合高水分面包的制作。	制作过程稍复杂，需要额外准备汤种，制作时间较长。	面包风味和质地较为简单，保质期相对较短。	冷藏时间过长可能影响面包的发酵效果和风味。
代表产品	法棍面包、乡村面包、酵母面包	低温发酵面包、冷藏面团面包	托斯卡纳面包、意大利卡萨面包	日式吐司面包、软餐包	普通白面包、三明治面包	冷藏面团面包、预制面团面包

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