安享等级说明
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安享等级目前评级采用6级评级规则,S级是最高级,E级为最低级, 不同的用户可根据您自身需求自行选择对应的商品。 由于不同商品的商品特性存在差异,不具有可比性, 所以商品评级只在同类商品下高低有区分,不同分类下不做比较。 例如:B级的橄榄油不一定就比A级的大豆油差。如您需要对比不同小类商品的优劣 请打开分类详情查看

评级说明

安享的评分由安享系统评级系统独立评出,商品评级只依赖于商品信息,与品牌商无关。 作为品牌商如果您发现您的商品部分信息(包括名称、品牌、图片、标签、配料、执行标准)收录有问题, 您可以在官网合作页面提交合作申请,我们审核通过后,您可以在我们的品牌管理后台自行更新商品的基础信息,经过人工核验商品信息之后,安享平台会更新您的商品评级。 您如果对商品的评级 有任何异议,您可以联系我们进行沟通。商品评级可能会随着商品的更新(部分商品更新迭代、商品信息的完善)评级有细微变动

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作为品牌商如果您发现您的商品,您如果发现您的商品并未被安享收录,请注册安享品牌合作账号在后台进行添加 作为电商商户,如果您发现您所销售的商品并未被安享收录,您可以联系我们咨询。具体收录规则您可以参考安享平台商品收录规范。 作为电商商户,您如果发现您的店铺的销售商品并未收录在该商品下,您可以在官网和作业面提交合作申请,我们审核通过后,您可以在 电商商户管理后台提交该商品的推广申请。

标准说明
国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准是标准分类的五种基本类型

国家标准:

是指由国家机构通过并公开发布的标准。中华人民共和国国家标准是指对我国经济技术发展有重大意义、必须在全国范围内统一的标准。对需要在全国范围内统一的技术要求,应当制定国家标准。国家标准在全国范围内适用,其他各级标准不得与国家标准相抵触。国家标准一经发布,与其重复的行业标准、地方标准相应废止,国家标准是标准体系中的主体。国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准。强制性国家标准的代号为“GB”,推荐性国家标准的代号为“GB/T”。

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样:GB和GB/T,GB代表的是国家标准,是需要强制执行的;GB/T代号推荐性国家标准,只有参考意义。

b、适用范围不一样:强制性标准是全国范围内的统一的标准,保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国家标准;推荐性国标是自愿采用的标准,主要针对生产、检验、使用等方面。

c、意义不一样:强制性国标具有法律层面的意义,推荐性国标则没有,但是推荐性国标一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就具有法律上的约束性。

d、法律效力不同:

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准,具有法律属性。

强制性标准一经颁布,必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人,要受到经济制裁或承担法律责任。

推荐性标准这类标准,不具有强制性,任何单位均有权决定是否采用,违犯这类标准,不构成经济或法律方面的责任。还需要注意的是推荐性标准一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。

行业标准:

由特定行业的有关企业、协会、研究机构等自愿制定,适用于特定行业和市场,其达成程度通常具有自愿性,不具有法律效力。行业标准是对国家标准的补充,是在全国范围的某一行业内统一的标准。行业标准在相应国家标准实施后,应自行废止。过去行业标准也有强制性标准与推荐性标准之分,在2018年1月1日生效的最新版标准化法中已经去除了强制性行业标准。

团体标准:

由社会团体、非营利机构按确立的标准制定程序自主制定发布、由社会自愿采用的标准。社会团体可在没有国家标准、行业标准和地方标准的情况下,制定团体标准,快速响应创新和市场对标准的需求,填补现有标准空白。国家鼓励社会团体制定严于国家标准和行业标准的团体标准,引领产业和企业的发展,提升产品和服务的市场竞争力。

企业标准:

由企业自行制定,是企业内部管理和生产的技术规范和管理规程。企业标准适用于企业内部,不具有法律效力。一些领先企业可能会将通行范围较广的企业标准作为行业标准推广。

地方标准:

由省、市、县政府或有关职能部门制定的地方标准,适用于特定的地域范围内,具有一定的地域性和局部性,其达成程度通常也具有自愿性,不具有法律效力。

总体来说,国家标准是达到最高标准,适用于全国范围;行业标准适用于特定行业和市场;团体标准适用于特定的领域;企业标准是适用于企业内部的管理和生产规范;地方标准具有地域性和局部性。

食得·安享
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国标
GB/T 19343
安享等级:A级
配料:
手工制作巧克力是通过手工方式制作的巧克力,通常由巧克力工匠在小批量生产中精心制作。非手工制作巧克力是通过工业化生产方式制作的巧克力,通常在大型工厂中批量生产。
手工制作
非手工制作
描述
手工制作巧克力是通过手工方式制作的巧克力,通常由巧克力工匠在小批量生产中精心制作。
非手工制作巧克力是通过工业化生产方式制作的巧克力,通常在大型工厂中批量生产。
生产工艺
精选可可豆
手工烘焙和研磨
精细调温
手工模具成型
装饰和包装
可可豆精选和加工
自动化烘焙和研磨
精确调温
机械模具成型
包装
优点
制作精细,品质高
风味独特,可根据需求定制
通常使用天然和优质原料
生产效率高,产量大
价格相对便宜
质量稳定,易于大量供应
缺点
生产成本高,价格较贵
产量有限,不易大量供应
质量可能存在波动
风味较为单一,缺乏个性化
可能使用较多添加剂和防腐剂
原料质量可能不如手工制作巧克力
适用人群
注重巧克力品质和独特风味的消费者,追求手工制作和个性化产品的人群。
追求性价比和稳定质量的消费者,需求量较大的零售商和餐饮服务提供者。
不适用人群
对价格敏感且需求量大的消费者。
注重巧克力品质和独特风味的消费者。
巧克力根据成分和制作工艺可分为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、夹心巧克力和可可粉巧克力。黑巧克力可可含量高,味道浓烈;牛奶巧克力口感柔和,适合大众;白巧克力甜美,带有奶香;夹心巧克力丰富多样,口感层次多。每种巧克力类型适合不同的口味偏好和用途
黑巧克力
牛奶巧克力
白巧克力
夹心巧克力
介绍
由可可液块、可可脂和糖制成,不含或仅含少量的牛奶固体,具有浓郁的可可风味。
由可可液块、可可脂、糖和奶粉或浓缩牛奶制成,口感较为甜美柔和。
由可可脂、糖和奶粉制成,不含可可固体,因此没有典型的巧克力风味。
在巧克力外壳中填充果仁、果酱、酒心、焦糖等多种口味的夹心,丰富了巧克力的口感。
特点
可可含量高,味道浓烈,质地较为坚硬,带有天然的苦味和丰富的香气。
可可含量适中,口感细腻,带有奶香和甜味,是最受欢迎的巧克力类型之一。
颜色乳白,口感非常甜美,带有浓郁的奶香和香草味。
多层次的口感体验,结合了巧克力与其他甜美食材的风味。
优点
富含抗氧化剂,较低的糖含量,适合健康饮食需求。
口感柔和、甜美,适合大众口味,尤其是儿童和甜食爱好者。
口感顺滑甜美,适合搭配水果、坚果等食材。
口味多样,选择丰富,适合各种口味偏好的消费者。
缺点
味道偏苦,不适合所有消费者,尤其是喜爱甜食的人。
含糖量较高,营养价值低于黑巧克力。
不含可可固体,缺乏巧克力的抗氧化成分,含糖量较高。
制作工艺复杂,含糖量较高,热量较高。
适用人群
适合追求纯正可可风味和健康饮食的消费者。
适合喜爱甜味和奶香的消费者,特别是儿童。
适合喜爱甜食、奶香味的消费者。
适合喜爱丰富口感和多样化体验的消费者。
代表产品
70%黑巧克力、85%黑巧克力
经典牛奶巧克力、夹心牛奶巧克力
白巧克力棒、白巧克力块
果仁夹心巧克力、酒心巧克力
巧克力根据含糖量分为高糖、中糖、低糖和无糖四类。高糖巧克力甜美,适合喜爱甜食的消费者;中糖巧克力平衡甜味和可可味,适合大众;低糖巧克力保留更多可可风味,适合健康饮食;无糖巧克力适合糖尿病患者或希望完全避免糖分的人群。不同含糖量的巧克力满足不同的口味偏好和健康需求
高糖
中糖
低糖
无糖
糖含量
每100克糖含量在50克以上
每100克糖含量在30-50克之间
每100克糖含量在10-30克之间
每100克糖含量低于1克
介绍
高糖巧克力通常以牛奶巧克力和白巧克力为主,糖含量较高,口感非常甜美。
中糖巧克力在甜味和可可味之间取得平衡,通常为中等可可含量的牛奶巧克力。
低糖巧克力通常为黑巧克力或减糖巧克力,糖含量较低,强调可可的自然风味。
无糖巧克力使用代糖或不添加糖,适合糖尿病患者或需要严格控制糖分摄入的人群。
特点
口感甜美柔和,适合喜爱甜食的消费者。
甜味适中,可可风味较为明显,适合大众口味。
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不含或仅含极少量的糖分,口感苦涩,但保留了巧克力的天然风味。
优点
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平衡了甜味和巧克力风味,适合日常享用。
适合希望减少糖摄入的消费者,富含抗氧化剂,有益健康。
适合糖尿病患者或希望完全避免糖分的消费者,热量较低。
缺点
高糖含量可能导致血糖波动,长期食用不利于健康。
含糖量仍较高,需要适量控制摄入。
苦味较重,不适合所有人群,特别是喜爱甜味的消费者。
口感较为苦涩,质地可能较为干燥,不如含糖巧克力顺滑。
代表产品
白巧克力、牛奶巧克力
经典牛奶巧克力、中等可可含量的巧克力
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