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安享等级目前评级采用6级评级规则,S级是最高级,E级为最低级, 不同的用户可根据您自身需求自行选择对应的商品。 由于不同商品的商品特性存在差异,不具有可比性, 所以商品评级只在同类商品下高低有区分,不同分类下不做比较。 例如:B级的橄榄油不一定就比A级的大豆油差。如您需要对比不同小类商品的优劣 请打开分类详情查看

评级说明

安享的评分由安享系统评级系统独立评出,商品评级只依赖于商品信息,与品牌商无关。 作为品牌商如果您发现您的商品部分信息(包括名称、品牌、图片、标签、配料、执行标准)收录有问题, 您可以在官网合作页面提交合作申请,我们审核通过后,您可以在我们的品牌管理后台自行更新商品的基础信息,经过人工核验商品信息之后,安享平台会更新您的商品评级。 您如果对商品的评级 有任何异议,您可以联系我们进行沟通。商品评级可能会随着商品的更新(部分商品更新迭代、商品信息的完善)评级有细微变动

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标准说明
国家标准、行业标准、团体标准、企业标准和地方标准是标准分类的五种基本类型

国家标准:

是指由国家机构通过并公开发布的标准。中华人民共和国国家标准是指对我国经济技术发展有重大意义、必须在全国范围内统一的标准。对需要在全国范围内统一的技术要求,应当制定国家标准。国家标准在全国范围内适用,其他各级标准不得与国家标准相抵触。国家标准一经发布,与其重复的行业标准、地方标准相应废止,国家标准是标准体系中的主体。国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准。强制性国家标准的代号为“GB”,推荐性国家标准的代号为“GB/T”。

推荐性国家标准和强制性国家标准的区别:

a、标准代号不一样:GB和GB/T,GB代表的是国家标准,是需要强制执行的;GB/T代号推荐性国家标准,只有参考意义。

b、适用范围不一样:强制性标准是全国范围内的统一的标准,保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国家标准;推荐性国标是自愿采用的标准,主要针对生产、检验、使用等方面。

c、意义不一样:强制性国标具有法律层面的意义,推荐性国标则没有,但是推荐性国标一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就具有法律上的约束性。

d、法律效力不同:

强制性标准:在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准,具有法律属性。

强制性标准一经颁布,必须贯彻执行。否则对造成恶劣后果和重大损失的单位和个人,要受到经济制裁或承担法律责任。

推荐性标准这类标准,不具有强制性,任何单位均有权决定是否采用,违犯这类标准,不构成经济或法律方面的责任。还需要注意的是推荐性标准一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。

行业标准:

由特定行业的有关企业、协会、研究机构等自愿制定,适用于特定行业和市场,其达成程度通常具有自愿性,不具有法律效力。行业标准是对国家标准的补充,是在全国范围的某一行业内统一的标准。行业标准在相应国家标准实施后,应自行废止。过去行业标准也有强制性标准与推荐性标准之分,在2018年1月1日生效的最新版标准化法中已经去除了强制性行业标准。

团体标准:

由社会团体、非营利机构按确立的标准制定程序自主制定发布、由社会自愿采用的标准。社会团体可在没有国家标准、行业标准和地方标准的情况下,制定团体标准,快速响应创新和市场对标准的需求,填补现有标准空白。国家鼓励社会团体制定严于国家标准和行业标准的团体标准,引领产业和企业的发展,提升产品和服务的市场竞争力。

企业标准:

由企业自行制定,是企业内部管理和生产的技术规范和管理规程。企业标准适用于企业内部,不具有法律效力。一些领先企业可能会将通行范围较广的企业标准作为行业标准推广。

地方标准:

由省、市、县政府或有关职能部门制定的地方标准,适用于特定的地域范围内,具有一定的地域性和局部性,其达成程度通常也具有自愿性,不具有法律效力。

总体来说,国家标准是达到最高标准,适用于全国范围;行业标准适用于特定行业和市场;团体标准适用于特定的领域;企业标准是适用于企业内部的管理和生产规范;地方标准具有地域性和局部性。

食得·安享
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食得·安享
秦禾汉麦食用农家红薯面粉
全部红薯粉
传统手工中等精制
¥9.88/500g/
¥15.38/kg
国标
GB31637
安享等级:A级
配料:
红薯粉的制作工艺包括传统手工制作、机械化精制加工、粗制加工、即食加工和全粉加工。传统手工制作风味浓郁但效率低,适合家庭使用;机械化精制加工质量稳定,适合商业用途;粗制加工保留更多营养,适合经济实惠的家庭;即食加工方便快捷,适合快餐需求;全粉加工保留全部营养,适合食品加工和健康食品行业。根据个人需求和用途选择适合的制作工艺
传统手工
机械精制
粗制
即食加工
全粉加工
工艺步骤
红薯洗净蒸熟、碾碎成浆、自然沉淀、过滤去杂质、日晒干燥、切条晾晒
红薯洗净、去皮磨碎、过滤、加热蒸煮、机械干燥、切割成条、包装
红薯洗净、简单磨碎、过滤、自然干燥、简单切割成条
红薯洗净、去皮磨碎、预煮蒸熟、快速干燥、切条包装
红薯洗净、蒸煮、去皮磨碎、干燥粉碎、筛选过筛、包装
特点
采用传统手工艺,工艺简单但耗时较长,保留了红薯的天然风味和较多的营养成分。
采用现代机械化加工技术,工艺流程标准化,效率高,生产出的红薯粉质地细腻均匀。
加工工艺简单,保留了较多的红薯纤维和原始营养成分。
通过预加工处理,成品只需热水冲泡即可食用,极大缩短了烹饪时间。
将整个红薯根部加工成粉末,保留红薯的全部营养成分,适用于多种用途。
优点
成品口感有嚼劲,风味浓郁,较为健康天然,富含膳食纤维。
产品质量稳定,颜色均匀,口感滑嫩,不易断条,适合大规模生产和商业用途。
营养丰富,风味较为浓厚,成本较低,适合家庭使用。
使用方便快捷,口感滑嫩,适合快节奏生活方式。
营养成分全面,可用于多种食品加工,便于存储和运输。
缺点
生产效率低,受气候影响大,难以标准化,产品外观和质量不够均匀。
部分营养成分可能在高温加热和过滤过程中流失,风味不如手工制品浓郁。
质地较粗糙,外观不够精致,煮制时间较长,口感偏硬。
营养成分相对减少,部分消费者可能不喜欢较淡的风味。
口感不如条状红薯粉丰富,适口性较低,主要作为食品配料使用。
适用人群
适合喜欢传统天然风味的消费者,适用于家庭传统菜肴制作。
适合追求外观和口感精致的消费者,广泛用于高档餐饮和商业加工。
适合注重营养和原味的家庭用户,特别是需要经济实惠的消费者。
适合需要快捷餐饮的消费者,如上班族、户外旅行者、快餐爱好者。
适合注重营养全面的消费者,尤其是食品加工厂和健康食品行业。
红薯粉根据加工精度可分为粗制红薯粉、中等精制红薯粉和高精度红薯粉。粗制红薯粉保留较多纤维和营养,质地粗糙,适合传统家常菜;中等精制红薯粉质地细腻,口感滑爽,适合多种烹饪方式;高精度红薯粉质地极为细腻,适合高档餐饮和精致面点制作。根据对口感、营养和用途的需求选择合适的红薯粉精度
低精度
中等精制
高精度
特点
经过简单的加工处理,保留了较多的红薯纤维和营养成分,质地较为粗糙。
通过一定的机械加工,质地相对细腻,去除了部分粗纤维。
经过精细加工处理,质地极为细腻,去除了大部分纤维和杂质。
外观特征
颜色较暗,颗粒或条状不均匀,质地较粗糙。
颜色较白,颗粒或条状均匀,质地较为细腻。
颜色洁白,颗粒或条状非常均匀,质地细腻光滑。
口感
口感较为厚重,富有嚼劲,但可能带有少许粗糙感。
口感滑爽,富有弹性,较容易吸收调味料。
口感柔滑细腻,煮后不易断裂,吸味性强。
营养成分
保留了较多的纤维和矿物质,营养较为全面。
保留了较多的蛋白质和部分纤维,营养均衡。
相对较少的纤维,主要保留淀粉和蛋白质,营养成分较为单一。
适用用途
适合炖煮、焖烧等长时间烹调方式,尤其适合制作传统家常菜肴。
适合煮汤、凉拌、炒菜等多种烹饪方式,适用于家庭和餐饮业。
适合高档餐饮,制作精致面点、粉丝汤等要求外观和口感的食品。
适用人群
适合注重天然营养和口感厚重的消费者,尤其是喜欢传统风味的家庭。
适合追求均衡营养和细腻口感的消费者,尤其是家庭日常烹饪。
适合追求高品质和精致口感的消费者,尤其是餐饮业和高级餐厅。
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