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九三金纯葵花籽油
全部葵花籽油
企标
Q/HHK 0061 S
安享等级:C级
零添加剂商品
葵花籽油生产工艺:热榨
冷榨>鲜榨>热榨>浸出
规格:2.5L/
¥94.90/
¥37.96/L
配料:
葵花籽油
此商品为零添加剂商品,您可以放心选购
冷榨>鲜榨>热榨>浸出
冷榨鲜榨更健康、但不适宜高温烹饪,热榨、浸出可能会有溶剂残留,但可高温烹饪
冷榨
鲜榨
热榨
浸出
介绍
烟点:107°C - 177°C。机械冷榨低于40摄氏度的低温压榨工艺提取植物油。这种工艺保留了植物油中的大部分营养成分,包括维生素、矿物质和抗氧化剂。冷榨葵花籽油颜色较浅,呈浅黄色,具有清淡的葵花籽香气。无需化学溶剂,保持了葵花籽油的天然成分和风味。
烟点:160°C - 180°C。鲜榨是使用新鲜的葵花籽,用物理的方法,例如螺旋压榨或石磨压榨,提取植物油,而无需经过高温加热或化学处理。鲜榨葵花籽油的颜色可能略深一些,呈金黄色,具有更浓郁的葵花籽香气。这种方法保持了葵花籽油的天然风味和营养成分。
烟点:210°C - 230°C。机械热榨是在高温下使用机械压力压榨葵花籽,提取油脂。具有更加浓郁的葵花籽香气,呈金黄色或琥珀色,烟点约为200摄氏度,因此适合高温烹饪,例如煎炸和爆炒。
烟点:225°C - 230°C。溶剂萃取法使用化学溶剂(如己烷)提取葵花籽中的油脂,然后通过蒸馏去除溶剂。
优点
保持葵花籽油的天然风味和营养成分
无化学溶剂残留
油质纯净
使用新鲜原料,油质新鲜
保持葵花籽油的天然风味和营养成分
无化学溶剂残留
出油率较高
生产效率高
出油率最高
适合大规模工业生产
缺点
出油率较低
生产成本较高
出油率较低
生产成本较高
部分营养成分在高温下被破坏
可能有轻微的化学溶剂残留
可能残留溶剂
风味和营养成分可能不如冷榨和热榨
适用人群
追求天然健康食品的人
对化学残留物敏感的人
追求天然健康食品的人
注重新鲜风味的人
对油脂产量要求较高的人
不特别关注油脂营养成分的人
需要大量使用油脂的食品生产企业
不特别关注油脂风味和营养的人
不适用人群
对价格敏感的人
对价格敏感的人
追求高营养价值的消费者
对化学残留物敏感的人
追求天然健康食品的人
对化学残留物敏感的人
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