下载APP
安享好物APP已上线,功能更丰富,使用更方便 去查看
展艺奶油芝士奶酪
全部奶酪
国标
GB 25192
安享等级:E级
8味-添加剂:4项-增稠剂5项-稳定剂1项-乳化剂3项-酸度调节剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-凝固剂1项-抗结剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂
奶酪类别:软奶酪
新鲜奶酪软奶酪半硬奶酪硬奶酪蓝纹奶酪
奶酪糖量:无糖
无糖>低糖>加糖
规格:240g/
¥17.48/
¥72.81/kg
配料:
奶油、水、干酪、浓缩牛乳蛋白、食品添加剂 (羟丙基二淀粉磷酸酯、六偏磷酸钠、焦磷酸二 氢二钠、乳酸、柠檬酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、 卡拉胶、刺槐豆胶、黄原胶、山梨酸钾)、全脂乳粉、食用盐
8味-添加剂:4项-增稠剂5项-稳定剂1项-乳化剂3项-酸度调节剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-凝固剂1项-抗结剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂
名称作用注意
槐豆胶
【刺槐豆胶】
增稠剂一些对于刺槐豆胶过敏的人群,在接触或食用刺槐豆胶后,严重者会出现哮喘、呼吸困难等问题
黄原胶
稳定剂、增稠剂正常饮食中很难摄入超量的黄原胶,但需要留意肠胃敏感或摄入过多含纤维食品的情况。高剂量摄入可能导致胃肠不适,如腹胀或腹泻;对某些人可能引发过敏反应;在含纤维较高的食品中,过量使用可能影响消化吸收。孕妇、儿童和肠胃敏感者应适量摄入,避免过量。
卡拉胶
【角叉菜胶】
乳化剂、稳定剂、增稠剂卡拉胶在食品中广泛应用,通常在规定使用量下被认为是安全的。但对于肠胃敏感的人,过量摄入可能会导致轻微的肠胃不适。
羟丙基二淀粉磷酸酯
增稠剂羟丙基二淀粉磷酸酯在正常饮食中不易超量,也不会在人体内沉积,适量使用是安全的。虽然长期高摄入量不会产生直接危害,但频繁食用加工食品可能会影响饮食平衡,导致肠胃不适或营养不良等问题
乳酸
【Lactic Acid】
酸度调节剂乳酸在规定使用量下是安全的,适量使用有助于调节食品的酸度,延长保质期。
柠檬酸钠
酸度调节剂、稳定剂由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而绝对安全可靠,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制,可认为该品属于无毒品
六偏磷酸钠
【Sodium Hexametaphosphate、磷酸盐】
水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂六偏磷酸钠在规定的使用量下是安全的,适量使用有助于食品的质地和稳定性。
山梨酸钾
防腐剂、抗氧化剂、稳定剂低毒、安全以及高效的食品防腐剂。正常饮食下,除非大量食用含有山梨酸钾的加工食品(如大量罐头、果汁、奶酪等),否则一般难以超量摄入。然而,频繁食用多种含山梨酸钾的食品,可能导致日摄入量接近或超过限值。少量使用被认为是安全的,但长期摄入过量可能会对免疫系统产生不良影响。山梨酸钾不会在体内沉积,但长期摄入大量含有此添加剂的食品可能对肠道微生态造成影响,削弱有益菌的作用。此外,长期摄入大量防腐剂类物质可能会产生潜在的过敏反应,尤其是对敏感人群而言,可能引发皮肤瘙痒、红疹等轻微过敏症状。
新鲜奶酪软奶酪半硬奶酪硬奶酪蓝纹奶酪
奶酪根据质地和熟成程度分为新鲜奶酪、软奶酪、半硬奶酪、硬奶酪和蓝纹奶酪。新鲜奶酪口感柔软,软奶酪质地柔软且味道浓郁,半硬奶酪适中,硬奶酪坚硬且风味浓郁,蓝纹奶酪则具有独特的浓烈风味。每种奶酪适合不同口味和用途的消费者
新鲜奶酪
软奶酪
半硬奶酪
硬奶酪
蓝纹奶酪
介绍
未经熟成的奶酪,通常在制作后立即食用,口感柔软,水分含量高。
经过短时间的熟成,外皮形成轻薄的霉层,质地柔软,带有奶油状口感。
经过一定时间的熟成,质地介于软奶酪和硬奶酪之间,切面较为光滑。
经过长时间熟成,水分含量低,质地坚硬,通常需要刨丝或切片食用。
在奶酪内部引入特定的蓝霉菌,形成蓝绿色的霉斑,味道浓烈独特。
特点
质地柔软,味道清淡,带有天然的奶香,保质期较短。
外皮微微发霉,内部柔软,味道较为浓郁,保质期较短。
质地适中,味道较浓郁,适合切片食用或烹饪使用。
质地坚硬,味道浓郁,常带有坚果或焦糖的香味,保质期较长。
质地多变,味道极其浓郁,带有霉菌特有的风味和香气。
代表产品
马苏里拉(Mozzarella)、意大利乳清奶酪(Ricotta)、奶油奶酪(Cream Cheese)
卡门贝尔(Camembert)、布里(Brie)、圣安德烈(Saint-André)
格鲁耶尔(Gruyère)、埃门塔尔(Emmental)、豪达(Gouda)
帕尔马干酪(Parmesan)、切达(Cheddar)、佩科里诺(Pecorino)
罗克福(Roquefort)、戈贡佐拉(Gorgonzola)、斯蒂尔顿(Stilton)
适用人群
喜欢柔软口感和淡奶味的消费者,适合制作披萨、甜点或直接食用。
喜欢浓郁奶味和柔软质地的消费者,适合作为餐前开胃菜或搭配面包食用。
喜欢丰富口感和多样用途的消费者,适合用于三明治、沙拉或焗烤料理。
喜欢浓烈风味和耐储存食品的消费者,适合作为烹饪配料或搭配葡萄酒食用。
适合喜欢浓烈独特风味和富有挑战性口感的消费者,适合作为开胃菜或搭配蜂蜜、坚果食用。
无糖>低糖>加糖
奶酪根据含糖量分为无糖奶酪、低糖奶酪和加糖奶酪。无糖奶酪适合乳糖不耐受者,低糖奶酪适合轻度乳糖不耐受者,口感微甜,而加糖奶酪则适合喜欢甜味或儿童零食的消费者。不同含糖量的奶酪满足从纯天然到甜味奶酪的多种需求
无糖
低糖
加糖
糖含量
每100克含糖量接近0克
每100克含糖量在0.1-1克之间
每100克含糖量超过5克
介绍
绝大多数的天然奶酪几乎不含糖分,因在制作过程中乳糖被分解或去除。
某些新鲜奶酪和软奶酪可能保留少量的乳糖,但含量通常较低。
在某些调味奶酪中,可能会添加糖或果糖以增强甜味,常用于甜品或儿童奶酪产品。
特点
适合乳糖不耐受者,口感浓郁,保留了奶酪的纯天然风味。
口感略带天然的乳糖甜味,仍然适合大多数乳糖不耐受者。
甜味明显,口感更适合甜品搭配或作为零食食用。
代表产品
切达奶酪、帕尔马干酪、布里奶酪
马苏里拉奶酪、奶油奶酪、瑞科塔奶酪
水果味奶酪、甜味奶酪棒
适用人群
乳糖不耐受者、糖尿病患者和注重低糖饮食的消费者。
轻度乳糖不耐受者和喜欢奶酪微甜口感的消费者。
喜欢甜味奶酪或儿童零食的消费者。
商品评价全部评价
登录后添加评论
商品介绍
安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-展艺奶油芝士奶酪 国标
同类推荐全部奶酪
食得·安享
软奶酪|加糖|牛奶
6味-添加剂:2项-乳化剂1项-被膜剂2项-抗结剂3项-酸度调节剂2项-水分保持剂1项-膨松剂1项-稳定剂1项-凝固剂
未知
DBS15/ 002
E级
¥10.9/100g
¥109/kg
食得·安享
软奶酪|无糖|牛奶
7味-添加剂:2项-增稠剂1项-乳化剂4项-稳定剂4项-酸度调节剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-凝固剂2项-抗结剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂
国标
GB 25192
E级
¥11.8/150g
¥78.67/kg
食得·安享
半硬奶酪|无糖|牛奶
9味-添加剂:3项-稳定剂3项-增稠剂3项-酸度调节剂2项-膨松剂1项-着色剂1项-甜味剂1项-水分保持剂1项-凝固剂1项-抗结剂
国标
GB 25192
D级
¥14.75/90g
¥163.89/kg
食得·安享
半硬奶酪|加糖|牛奶
7味-添加剂:3项-增稠剂4项-稳定剂3项-酸度调节剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-凝固剂1项-抗结剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂
国标
GB 25192
D级
¥4.99/90g/
¥55.44/kg
食得·安享
3味-添加剂:1项-乳化剂1项-稳定剂1项-增稠剂2项-酸度调节剂
D级
¥13.5/208g
¥64.29/kg
¥27.5/1kg
¥27.5/kg
¥518/12kg
¥43.17/kg
食得·安享
半硬奶酪|低糖|牛奶
6味-添加剂:4项-酸度调节剂2项-抗氧化剂1项-乳化剂4项-稳定剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-凝固剂2项-抗结剂1项-防腐剂
国标
GB 25192
E级
¥9.15/100g/
¥91.5/kg
¥48.9/450g/
¥108.67/kg
食得·安享
2味-添加剂:2项-酸度调节剂
未知
DBS15/ 002
D级
¥24/400g
¥60/kg
食得·安享
软奶酪|低糖|牛奶
5味-添加剂:5项-酸度调节剂3项-稳定剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-凝固剂2项-抗结剂
E级
¥61.25/1kg/
¥61.25/kg
食得·安享
软奶酪|加糖|牛奶
6味-添加剂:2项-增稠剂1项-乳化剂3项-稳定剂3项-酸度调节剂
国标
GB 25192
D级
¥10.9/90g/
¥121.11/kg
¥35.67/500g/
¥71.34/kg
食得·安享
软奶酪|低糖|牛奶
4味-添加剂:4项-酸度调节剂2项-稳定剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-凝固剂1项-抗结剂
D级
¥18.8/200g/
¥94/kg
食得·安享
硬奶酪|加糖|牛奶
4味-添加剂:2项-乳化剂1项-被膜剂1项-增稠剂2项-酸度调节剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-稳定剂1项-凝固剂1项-抗结剂
未知
DBS15/ 002
D级
¥35.8/500g
¥71.6/kg
食得·安享
硬奶酪|加糖|牛奶
4味-添加剂:2项-乳化剂1项-被膜剂1项-增稠剂2项-酸度调节剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-稳定剂1项-凝固剂1项-抗结剂
未知
DBS15/ 002
D级
¥12.8/108g
¥116.36/kg
¥22.8/208g
¥108.57/kg
¥22.8/238g
¥95/kg
¥22.8/248g
¥91.2/kg
¥29.9/428g
¥69.53/kg
食得·安享
软奶酪|加糖|牛奶
6味-添加剂:3项-增稠剂4项-稳定剂1项-乳化剂1项-酸度调节剂1项-面粉处理剂1项-膨松剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂
国标
GB 25192
D级
¥2.72/20g
¥135.91/kg
¥19.95/100g
¥199.5/kg
¥49.8/440g
¥113.18/kg
食得·安享
软奶酪|低糖
7味-添加剂:1项-乳化剂5项-稳定剂2项-增稠剂1项-面粉处理剂3项-膨松剂3项-酸度调节剂2项-水分保持剂2项-凝固剂2项-抗结剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂
国标
GB 25192
E级
¥2.7/100g/
¥27/kg
食得·安享
软奶酪|低糖
8味-添加剂:2项-抗氧化剂1项-乳化剂1项-着色剂1项-增稠剂4项-酸度调节剂4项-稳定剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-凝固剂2项-抗结剂1项-防腐剂
国标
GB 25192
E级
¥105/3kg/
¥35/kg
食得·安享
软奶酪|无糖|牛奶
8味-添加剂:1项-着色剂2项-抗氧化剂1项-乳化剂5项-酸度调节剂5项-稳定剂3项-水分保持剂3项-膨松剂3项-凝固剂3项-抗结剂1项-防腐剂
国标
GB 25192
E级
¥10.8/125g
¥83.08/kg
¥25.5/450g
¥56.67/kg
¥135/3kg
¥45/kg
食得·安享
硬奶酪|低糖
6味-添加剂:1项-乳化剂3项-增稠剂3项-酸度调节剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-稳定剂2项-凝固剂2项-抗结剂
E级
¥9.8/25g/
¥326.67/kg
¥23.75/78g/
¥306.45/kg
食得·安享
半硬奶酪|加糖|牛奶
3味-添加剂:1项-乳化剂1项-被膜剂2项-酸度调节剂
未知
DBS15/ 002
C级
¥6.88/50g
¥137.6/kg
¥9.95/100g
¥99.5/kg
食得·安享
半硬奶酪|加糖|牛奶
8味-添加剂:4项-增稠剂5项-稳定剂1项-乳化剂4项-酸度调节剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-凝固剂2项-抗结剂
国标
GB 25192
E级
¥7.84/90g/
¥87.06/kg
¥37/450g/
¥82.22/kg
食得·安享
软奶酪|加糖|牛奶
5味-添加剂:1项-增稠剂3项-酸度调节剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂2项-稳定剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-凝固剂1项-抗结剂
国标
GB 25192
C级
¥21.8/500g
¥43.6/kg
食得·安享
软奶酪|无糖|牛奶
9味-添加剂:2项-增稠剂5项-酸度调节剂2项-乳化剂5项-稳定剂2项-抗氧化剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-凝固剂2项-抗结剂1项-防腐剂
国标
GB 25192
E级
¥4.95/100g/
¥49.5/kg
¥15.8/400g/
¥39.5/kg
¥92.25/3kg/
¥30.75/kg
食得·安享
软奶酪|低糖
4味-添加剂:1项-增稠剂2项-酸度调节剂1项-水分保持剂1项-膨松剂2项-稳定剂1项-凝固剂1项-抗结剂1项-防腐剂1项-抗氧化剂
国标
GB 25192
C级
¥11.8/140g/
¥84.29/kg
食得·安享
半硬奶酪|加糖|牛奶
2味-添加剂:2项-酸度调节剂
未知
DBS15/ 002
C级
¥9.8/100g
¥98/kg
食得·安享
半硬奶酪|加糖|牛奶
2味-添加剂:2项-酸度调节剂
未知
DBS15/ 002
C级
¥14/100g
¥140/kg
¥20/150g
¥133.33/kg
¥19.9/200g
¥99.5/kg
展艺品牌其他商品
食得·安享全部猪油
火炼|白猪
2味-添加剂:2项-抗氧化剂
国标
GB/T 8937
B级
¥12.75/428g/
¥29.79/kg
食得·安享全部椰子油
冷榨|初榨级
零添加剂商品
企标
Q/WYE 0004 S
B级
¥16.89/500ml
¥33.78/L
食得·安享全部白糖
一级|绵白糖|甘蔗
零添加剂商品
国标
GB/T 1445
A级
¥10.5/500g/
¥21/kg
食得·安享全部白糖
一级|绵白糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
国标
GB/T 1445
A级
¥11.9/500g/
¥23.8/kg
食得·安享全部奶酪
半硬奶酪|低糖|牛奶
6味-添加剂:4项-酸度调节剂2项-抗氧化剂1项-乳化剂4项-稳定剂2项-水分保持剂2项-膨松剂2项-凝固剂2项-抗结剂1项-防腐剂
国标
GB 25192
E级
¥9.15/100g/
¥91.5/kg
¥48.9/450g/
¥108.67/kg
食得·安享全部奶酪
半硬奶酪|无糖|牛奶
2味-添加剂:1项-增稠剂1项-酸度调节剂1项-稳定剂
国标
GB 25192
B级
¥27.9/300g
¥93/kg
食得·安享全部奶酪
软奶酪|无糖|牛奶
3味-添加剂:1项-乳化剂1项-稳定剂2项-增稠剂1项-酸度调节剂
国标
GB 5420
B级
¥22.6/250g/
¥90.4/kg
食得·安享全部奶油
鲜奶油|牛奶
4味-添加剂:2项-乳化剂1项-被膜剂1项-抗氧化剂2项-稳定剂
国标
GB 19646
B级
¥8.82/250ml/
¥35.28/L
食得·安享全部奶油
黄油|牛奶
零添加剂商品
B级
食得·安享全部黄豆粉
非转基因食品|高蛋白|低脂
零添加剂商品
国标
GB/T 29602
A级
¥9.8/500g
¥19.6/kg
食得·安享全部玉米粉
非转基因食品|淀粉|超微粉碎
零添加剂商品
国标
GB/T 8885
B级
¥2.9/300g
¥9.67/kg
¥8.45/500g
¥16.9/kg
安享好物
安享好物用安享好物 享幸福人生
240g/
收藏
选购